Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο - Ελιές Καλαμάτας - Natural Greek Condiments

Είδος Ελαιόλαδου: Genesis Organic

Χαρακτηριστικά / Προέλευση

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, πιστοποιημένο βιολογικό, με φυσικές βιταμίνες και ιδιαίτερα πλούσιο αντιοξειδωτικά και με χαμηλή οξύτητα από την Σπάρτη Λακωνίας.

Καλλιεργείται στους πρόποδες του Ταϋγέτου, κοντά στο ποταμό Ευρώτα, με εναλλακτικές μεθόδους καλλιέργειας, χωρίς φυτοφάρμακα και λιπάσματα, με αγάπη και μεράκι. Η περιοχή αυτή της Πελοποννήσου ήταν και είναι η πιό εύφορη και φημισμένη γη της Λακωνίας από την αρχαιότητα, για τους ελαιώνες της και την καλύτερη ποιότητα ελιάς.

Το βιολογικής καλλιέργειας Genesis Organic, είναι λάδι άριστης ποιότητας, έχει παραχθεί με μηχανική επεξεργασία, κατά το πλείστον από ποικιλία "Κορωνέικη".

Το μάζεμα του καρπού της ελιάς γίνεται μέσα σε υφασμάτινους σάκους, τσουβάλια, έτσι ώστε να μην αλλοιωθεί ο καρπός της ελιάς.

Ιδανικό και για ωμή χρήση π.χ. σε σαλάτες, ορεκτικά.

Σας καλούμε να ανακαλύψετε την πολύτιμη θρεπτική αξία της αληθινής Μεσογειακής διατροφής.

• Σοδειά
2014 – 2015

• Παρασκευή
Η συγκομιδή των ελιών για την παρασκευή του ελαιολάδου έχει γίνει χειρωνακτικά με τον παραδοσιακό τρόπο.

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδό μας είναι ψυχρής πίεσης (σε 27 βαθμούς Κελσίου) και έχει παραχθεί σε φυγοκεντρικό ελαιοτριβείο. Δεν είναι ραφιναρισμένο και δεν έχει υποστεί επεξεργασία.

• Χρώμα
Έχει έντονο πράσινο χρώμα, δυνατή φρουτώδη γεύση, με χαρακτηριστική την παρουσία του αρώματος.

• Συντήρηση
Το ελαιόλαδο διατηρείται σωστά αποθηκευμένο σε κλειστά δοχεία σε χώρο σκοτεινό και δροσερό μέχρι δύο χρόνια.

• Συσκευασία
Μπουκάλι 250 ml
Μπουκάλι 500 ml

• Πιστοποιήσεις
Έχει χαρακτηριστεί βιολογικό από τον Πιστοποιημένο Οργανισμό: BIO - Hellas Ινστιτούτο Ελέγχου Βιολογικών Προϊόντων Α.Ε.

BIO - Stamp: BIO - Hellas Institute

• Τα Εξτρίσιμο - Βραβεία
Το βιολογικό μας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την Μάνη κέρδισε το Αργυρό Βραβείο Γεύσης το 2008 και 2010 σαν "Silver Taste Award" στη κατηγορία έξτρα παρθένο ελαιόλαδο του Ευρωπαϊκού Δικτύου Περιφερειακής Aνάπτυξης.

Πιστοποιήσεις

Είδος Ελαιόλαδου: Elea Organic

Χαρακτηριστικά / Προέλευση

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πιστοποιημένο βιολογικό, με φυσικές βιταμίνες και ιδιαίτερα πλούσιο αντιοξειδωτικά και με χαμηλή οξύτητα (0,15%-0,3%) από την Καλαμάτα.

Από το 1930 η οικογένεια Σαρδή παράγει εξαιρετικό έξτρα παρθένα ελαιόλαδα στο κτήμα της στους ελαιώνες στην Καλαμάτα - στην περιοχή της Μεσσηνίας -, χρησιμοποιώντας τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας και συγκομιδής με το χέρι.

Η έμπνευση για τη δημιουργία του Sardis Estate βγήκε από την αγάπη που είχαν οι άνθρωποι για τη γη τους και τα προϊόντα της, ώστε να προσφέρουν την καλύτερη ποιότητα σε όλους τους πελάτες, καθώς και την προσπάθεια για την προώθηση των προϊόντων τους στο εξωτερικό, προκειμένου να δώσουν την ευκαιρία στους ξένους καταναλωτές, να γνωρίσουν την αυθεντική γεύση και την ποιότητα των ελληνικών προϊόντων.

Elea Organic είναι ένα Gourmet ελληνικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου γίνεται σε όλα τα στάδια της παραγωγής του με την πίεση εν ψυχρώ της κορυφαίας ποιότητας των ελληνικών ποικιλία ελιάς «Κορωνέικη», η καλύτερη ποικιλία ελιάς στο κόσμο. Το λάδι έχει πλούσια έντονα φρουτώδη γεύση, απαλό άρωμα, σμαραγδένια απόχρωση του πράσινου και η ικανότητα να κάνει ακόμη και το πιο απλό γεύμα μας απόλαυση.

Ιδανικό για "λαδομπούκες", σαν ντρέσσινγκ στις σαλάτες και για υγιεινό μαγείρεμα, καθώς διατηρεί τις θρεπτικές αξίες του σε υψηλή θερμοκρασία.