Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο - Ελιές Καλαμάτας - Natural Greek Condiments

Sorte des Olivenöls: Genesis Organic

Eigenschaften / Herkunft

Exquisites extra natives Olivenöl aus biologischem Anbau mit natürlichen Vitaminen und reich an Antioxidationsstoffen.

Unser Genesis Organic stammt aus einer der Top-Regionen, Lakonia - Sparta, in Peloponnes, eines der wichtigsten Anbaugebiete Griechenlands, wo auch die biologische Kultivierung des Olivenbaums begann, und wird von der Ernte bis zur Abfüllung ohne chemische Düngemittel und Pestizide kultiviert und hergestellt.

Es ist ein Gourmet Griechisches Olivenöl, ein 100%iges Naturöl, extra virgin Olivenöl, der Sorte "Koroneiki".

Unser biologisches extra natives Olivenöl Genesis, wird aus Oliven erzeugt, die auf der Ebene am Fuße des Taygetos – Gebirge angebaut werden. Durch diese Ebene führt der Fluß Eurotas, und das Gebiet ist für seine reinen und hervorragenden Olivenöle sehr berühmt.

Die Olivenbäume werden ausschließich mit biologischen Anbaumethoden behandelt, so wie das auch in den alten Zeiten der Fall war. In unserem "Estate" (Olivenhain) in Sparta wird das ganze Verfahren vom Anbau über die Erzeugung bis zur Verpackung von einer anerkannten Institution geprüft und begutachtet, so dass das Olivenöl in bester Qualität zu den Kunden gelangt.

Die Oliven für die Herstellung unseres Olivenöls werden von Hand geerntet, gemäß der traditionellen Pflückart. Die Einsammlung erfolgt in Jutasäcken, so dass die Frucht nicht verändert wird. Die Olivenmanufaktur, in der die Pressung vorgenommen wird, erfüllt alle entsprechenden Auflagen. Die Oliven werden bei niedrigen Temperaturen ausgepresst ( erste Kaltpressung ) und so behält das Olivenöl all seine Nährstoffe.

Es wurde von der zertifizierten Organisation BIO - HELLAS Institut für die Kontrolle von biologischen Produkten S.A. als biologisches Olivenöl zertifiziert.

Zartes Olivenöl, mild im Geschmack, mit einem fruchtigen starken ausgeprägten Duft.

Ideal für Salate (roh) und Vorspeisen.

Charakteristisch für die kulinarischen mediterranen Gerichte.

• Ernte
Olivenöl 2014 (neue Ernte) – 2014

• Säuregehalt
0,15-0,3%

• Herstellung
Unser extra natives Olivenöl wurde in modernen Zentrifugalpressen bei einer Temperatur von 27 Grad bei dem Mahl - und Pressvorgang (kaltgepresst) hergestellt.
Es ist rein und nicht raffiniert.

• Farbe
Die Farbe des Olivenöls ist olivengrün.

• Haltbarkeit
Das Olivenöl ist, wenn es in einem dunklen, kühlen Raum in abgeschlossenen Behältern gelagert wird, bis zu 2 Jahren haltbar.

• Verpackungen
Unser Olivenöl ist in folgenden Verpackungen zu erhalten:
Flasche 250 ml
Flasche 500 ml

• Zertifizierung
Ein Olivenöl erhält den Bio-Siegel, wenn es gemäß den EU-Öko Verordnungen 834/2007 hergestellt wurde, wenn im gesamten Prozess von der Ernte bis zur Abfüllung keine chemischen Stoffe oder Pestizide zum Einsatz gekommen sind.

BIO - Siegel: BIO HELLAS Institut für die Kontrolle von biologischen Produkten S.A.

 • Die Extrissimo - Medaillen
Extrissimo, unser Organic extra virgin Olivenöl aus Mani hat die Silberne Medaille 2008 und 2010 als "Silver Taste Award" für extra virgin Olivenöl der Europagroup bekommen.

Sorte des Olivenöls: Elea Organic, Sardis Estate

Eigenschaften / Herkunft

Exquisites extra natives Olivenöl aus biologischem Anbau mit natürlichen Vitaminen und reich an Antioxidationsstoffen.

Unser Olivenöl stammt aus einer der Top-Regionen Messenien in Peloponnes, eines der wichtigsten Anbaugebiete Griechenlands, wo auch die biologische Kultivierung des Olivenbaums begann, und wird von der Ernte bis zur Abfüllung ohne chemische Düngemittel und Pestizide kultiviert und hergestellt.

Seit 1930 hat Familienunternehmen von P. Sardis ein hervorragendes extra natives Olivenöl in seinem “ Estate “ (Olivenhain) in Kalamata hergestellt.

Das Unternehmen ist ein Familienbetrieb von drei Generationen mit einer langen Erfahrung in der Herstellung von extra nativem Olivenöl.

Die Inspiration für die Gründung des Unternehmens kam aus der Liebe der Menschen für ihr Land und ihre Produkte. Ziel des Unternehmens ist die beste Qualität für die Kunden und die Anstrengungen, die Produkte im Ausland zu fördern, um die Möglichkeit an ausländische Verbraucher zu geben,sowie den authentischen Geschmack und die Qualität der griechischen Erzeugnissen Erlebnis anzubieten.

Das ganze Verfahren in “ Sardis Estate “ wird vom Anbau über die Erzeugung bis zur Verpackung von einer anerkannten Institution geprüft und begutachtet, so dass das Olivenöl in bester Qualität zu den Kunden gelangt.

Die Einsammlung erfolgt in Jutasäcken, so dass die Frucht nicht verändert wird. Die Olivenmanufaktur, in der die Pressung vorgenommen wird, erfüllt alle entsprechenden Auflagen. Die Top-Qualität der griechischen Olivensorte "Koroneiki" wurde in modernen Zentrifugalpressen bei einer Temperatur von 27 Grad bei dem Mahl – und Pressvorgang (kaltgepresst) hergestellt.

Elea von Sardis Estate ist ein Gourmet Griechisches Olivenöl, ein 100%iges Naturöl, extra virgin Olivenöl, der Sorte "Koroneiki" und wurde von der zertifizierten Organisation BIO - Hellas Institut für die Kontrolle von biologischen Produkten S.A. als biologisches Olivenöl zertifiziert.

Zartes Olivenöl, reich fruchtig im Geschmack, leicht süß und frisch hat die Fähigkeit, selbst die einfachsten Mahlzeiten erstaunlich zu machen.

Ideal für Tauch und Dressing Salate und gesunde Küche, da sie ihre ernährungsphysiologischen Werte bei hoher Temperatur behält.

Charakteristisch für die kulinarischen mediterranen Gerichte,das “ Lieblingstool” aller Chefs.

• Ernte
Olivenöl 2014 (neue Ernte) – 2015

• Säuregehalt
0,15-0,3%

• Herstellung
Es wird bei niedrigen Temperaturen ausgepresst ( Kaltpressung ) und so behält das Olivenöl all seine Nährstoffe.

• Farbe
Das Olivenöl hat einen smaragdgrünen weichen Farbton

• Haltbarkeit
Das Olivenöl ist, wenn es in einem dunklen, kühlen Raum in abgeschlossenen Behältern gelagert wird, bis zu 2 Jahren haltbar.

• Verpackungen
Unser Olivenöl ist in folgenden Verpackungen zu erhalten:
Flasche 250 ml
Flasche 500 ml

• Zertifizierung
Ein Olivenöl erhält den Bio-Siegel, wenn es gemäß den EU-Öko Verordnungen 834/2007 hergestellt wurde, wenn im gesamten Prozess von der Ernte bis zur Abfüllung keine chemischen Stoffe oder Pestizide zum Einsatz gekommen sind.

BIO - Siegel: BIO – Hellas Institut für die Kontrolle von biologischen Produkten S.A.