Wir bieten hausgemachte griechische Süßigkeiten (Süßigkeiten des Löffels) aus hochqualitativen griechischen Produkten mit natürlichen Aromen und ohne Konservierungsmittel.
Diese Süßigkeiten werden von den Frauengenossenschaften verschiedener Gegenden auf die alte traditionelle Weise hergestellt.
Unsere Produkte:
• Eingemachte Früchte als "Süßigkeiten des Löffels" mit Zertifizierung ISO 22000
• Marmeladen mit Zertifizierung ISO 22000
• Liköre
Unsere Süßigkeiten sind in folgenden Verpackungen zu erhalten:
• 100gr
• 220gr
• 350gr
• 750gr
• 1kg
• 2,5kg
• 5kg
Sorten:
• Apfel
• Aprikose
• Aubergine
• Bergamotte
• Birne
• Bitterorange
• Citrus
• Erdbeere
• Grape Fruit
• Kirsche
• Mandarine
• Mohrrübe
• Oliven
• Orange
• Orangenschale
• Pflaume
• Quitten
• Sauerkisrche
• Tomaten
• Walnuss
• Zitrone
• Zucchini - Kürbis
NEUE PRODUKTE:
- Kapern mit Goldfaden aus Syros
Das innovative Produkt als Speise und Dessert, die "Kapern mit Goldfäden aus Syros", Edesmata Syrou, kommt aus der Insel Syros eine kleine Insel, welche berühmt auch als Kapernland ist. Bis heutzutage hat man die kleinen Kapern abgesammelt, sie getrocknet, dann in Salz und Essig eingelegt und am Ende auf Salat gestreurt. Jetzt haben wir ein innovatives Produkt entdeckt, eine Kombination von süssen Kapern mit Essgold oder Esssilber, welche den mediterranen Feinschmeckern einen besonderen Geschmack anbietet und uns allen seinen wertvollen Geschmack verspricht.
Unsere Tipps:
Es eignet sich ideal als Beilage zum Lachs und verfeinert hervorragend Desserts, wie Panacotta, Crepes, gelbe Käse und Vanilleeis.
In Verpackungen von 106 ml – 212 ml – 314 ml.
Die Premium Verpackung bietet man auch in Geschenkschachtel mit 3 oder 6 Stück.
- Das Grüne Olivendessert aus Lesbos
Das himmlische Dessert, welches als "Produkt des Jahres" in 2013 bei Corpus Culinario Delikatessen Veranstaltung in Bad Kissingen, den 2. Platz gekürt hat, und die Gourmet Medaille 2008 – 2009 in Griechenland beim Feinschmeker Magazin, ist die "Süßigkeit des Löffels" aus grünen Oliven ohne Kern, eine innovative Köstlichkeit, eine Dessert mit Panacotta, Vanilleeis, gelben Käsen und griechischem Joghurt, welche auf eine traditionelle Weise von der Frauengenossenschaft der Insel Lesbos hergestellt wird.
In Verpackungen von 106 ml und 314 ml.
- Honigblätter mit Sesam
Unsere Honigblätter mit Sesam bestehen aus Honig und Sesam, sind knusperrig und sind der griechische genannte und sehr beliebte Kuchen, "Pasteli".
- Koum Kouat, die goldene Orange aus Korfu
Die goldene Orange heißt kam kwat auf Chinesisch und das ist der Ursprung des Namens dieses sonderbaren Baumes, des Kumquatbaumes, der ausführlich auf der Insel Korfu seit 1924 kultiviert wird. Der Kumquatbaum zählt zu Zitruspflanzen und seine Höhe überschreitet nicht 2,5 Meter. Seine Früchte reifen im Dezember und werden orange aus grün, wie bei anderen Zitrusfrüchten. Das heißt, die geeignete Erntezeit ist vom Januar bis zum Februar. Die Frucht ist kleiner als eine Mandarine, hat Kerne und wird zusammen mit der Schale gegessen. Wie bei allen Zitrusfrüchten ist sie reich an Vitaminen A und C. Sein Geschmack ist aber herb und bittersüß und deshalb wird sie selten roh gegessen.
Sie ist jedoch ideal für Liköre, Marmeladen und “Süßigkeiten des Löffels”. Dies ist der Hauptgrund, warum der größte Teil der Produktion auf der Insel Korfu verarbeitet und eine erhebliche Anzahl von Produkten nach EU-Mitgliedstaaten exportiert werden.
Die Kumquat wird ausführlich auf der Insel Korfu angebaut, insbesondere im Norden der Insel.
- Der Koum Kouat Likör aus Korfu
Der Koum Kouat aus Korfu ist ein angenehmer Likör, der aus den Früchten der Kumquat ausschließlich auf der Insel Korfu hergestellt wird und dessen Aroma und Geschmack Orangen und Erdbeeren ähneln.
